崇州酿酒史:
崇州的酿酒史源远流长,迄今已逾两千年,始于秦汉,风行于唐宋,清末民初已达鼎盛。曾有“家家是作坊,户户飘酒香”的辉煌。崇州作为成都白酒主要的产区,土地肥沃,温度适宜,物产丰富,素有“中国传统白酒原酒基地”之美誉。
公元1173年, 陆游任蜀州(今四川省崇州市)通判。在闲宦生活之余,向当地酒胡子学习酿酒技艺,为寻强身健体延年之功效,选中草药入曲制酒,经反复试制,终得药香型传世佳酿。其时肆旗飘扬,弥香千里。“兴来买尽市桥酒,大车磊落堆长瓶”,这便是陆游当时描述在蜀州酒市之盛况。陆游和酒胡子齐心酿制的药香酒,被世人称赞,传为佳话。
四川成都地区,北宋南宋时期,白酒产业发展已见雏形。国家有了相关的产业政策,大规模地发展,兴建白酒酿造作坊。再后来,为了筹集抗战的军费,四川开始走出一条国家办酒厂,百姓出原料和加工费的路子,白酒在南宋也成了四川的支柱产业。与此同时,崇州白酒作坊也应运而生,勤劳的崇州人民收集散落在民间的陆游药香酒之方,繁衍生息,将南宋时期流传下来的酿酒技术发扬光大。后人传颂:“华夏酒神,相传杜康;崇州酒祖,当为陆游。”
发展历程:
1984年:在改革春风的浪潮下,创始人余刚与人合伙开办“桃园酒厂”;
1997年:经过十余年酿酒行业的刻苦钻研,生产初具规模,余刚先生成立“崇州市酒丰实业有限公司”;
2000年:“崇州市酒丰实业有限公司”更名为“熟妇的奶头又大又粗视频,着手开始集团化建设管理;同时注册“熟妇的奶头又大又粗视频”商标。
2004年:收购位于金堂县淮口镇,原全兴(水井坊)酿酒七分厂。
2009年:收购老字号品牌“崇阳”酒生产公司,四川省崇阳酒业有限责任公司,将崇阳1886年清代古窖池纳入旗下;
2009年:扩大生产规模,兴建万吨级酿酒基地。2009年正式开工奠基,2012年全面投产。至此,集团形成了总厂、崇阳分厂、万吨级酿酒基地、金堂淮口分厂、崇阳1886清代古窖池等五大优质酿酒基地;
2012年:兴建川酒文博馆,对酒文化的传承和演绎,将文化与产业的完美结合。
2016年:将旗下的川酒文博馆、万吨级酿酒基地等资源进行整合,酒旅结合,以酒为媒、以游为道,依托公司白酒产业资源,全力打造工业旅游示范区。2016年12月,熟妇的奶头又大又粗视频酒文化博览园被评定为国家3础级旅游景区。
2020年:立足于对四川省非物质文化遗产、成都市文物保护单位的传承和保护,对崇阳1886清代古窖池进行保护性提升改造。集非遗文化体验、酿酒藏酒、餐饮美食、乡村民宿等于一体,农业、酿酒、旅游叁大产业在这里交融互动。
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